春節(jié)期間，我市各大餐飲店通過設(shè)置文明用餐提示牌、推行“小份菜”等模式，倡導(dǎo)文明用餐，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。文明、節(jié)約的餐飲風(fēng)尚已深入人心。

近日，記者隨機(jī)走進(jìn)江陽區(qū)水井溝商圈某自助餐廳，看到餐廳入口顯眼位置張貼著“勤拿少取 拒絕浪費(fèi)”的標(biāo)語，提醒著每一位到店就餐的顧客合理用餐。

“待顧客入座后，服務(wù)員都會(huì)提醒他們勤拿少取?！弊灾蛷d店長(zhǎng)簡(jiǎn)啟強(qiáng)介紹，他們店里的菜品有上百種，每日客流量有五六百人，為了避免食物浪費(fèi)，店內(nèi)每個(gè)區(qū)域都張貼了文明用餐提示。

春節(jié)假期親友聚餐，是踐行文明餐桌的好時(shí)機(jī)。我市餐飲店也積極向顧客倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”，養(yǎng)成文明、衛(wèi)生、健康的用餐習(xí)慣。

江陽區(qū)某餐飲店店長(zhǎng)周維告訴記者，今年春節(jié)期間，該店客流量比平日多出了兩倍左右，“在顧客就餐完畢后，我們都會(huì)主動(dòng)詢問是否需要打包，還會(huì)提供免費(fèi)的打包盒。”

剛和朋友聚完餐的市民段燕梅正在打包，她說：“我們聚完餐還剩下許多菜，本著不浪費(fèi)的原則，我們都準(zhǔn)備打包回去?！?/p>

如今，市民們都在爭(zhēng)做節(jié)儉觀念的倡導(dǎo)者和節(jié)儉用餐的踐行者，“吃光盤中的食物”已成為一種新風(fēng)尚，并逐漸成為大家的行動(dòng)自覺。

記者 曾麟評(píng) 熊騰

編輯：李玉蘭