第二十屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì)將于3月21日至24日在瀘州舉辦，每年的酒博會(huì)期間，“尋找民間好舌頭”大賽都是參與度非常高的重要活動(dòng)。3月16日上午，大賽在納溪山河明月·醉酒城啟動(dòng)。

“尋找民間好舌頭”大賽具有趣味性和參與性，是一個(gè)喜聞樂見的民間品酒盛會(huì)，作為中國國際酒業(yè)博覽會(huì)的專項(xiàng)活動(dòng)之一，自2016年首屆舉辦以來，就致力于尋找具有敏銳味覺和品酒能力的民間人士。今天上午九點(diǎn)，在第九屆“尋找民間好舌頭”的現(xiàn)場，不少選手正在排隊(duì)參與比賽。

“整體感覺很有趣，自己本身就是學(xué)酒專業(yè)，所以特別想通過這次比賽檢驗(yàn)一下自己的實(shí)際水平?！笔忻裉凭普f。

只要年滿18歲，沒有獲得過品酒師資格證的群眾都可以免費(fèi)報(bào)名參加“尋找民間好舌頭”。今天的海選賽，選手需要經(jīng)過三輪考核，包括聞香型、品酒度、品酒質(zhì)，前兩關(guān)為通關(guān)制，第三關(guān)采用積分制，積分排名靠前的10名選手將進(jìn)入明天下午的總決賽。

不少選手告訴記者，第三關(guān)品酒質(zhì)很考驗(yàn)專業(yè)能力，純碰運(yùn)氣想要全部答對可不容易。

市民姚兆偉表示，第三關(guān)有一定的難度，特別是對于濃香酒的品質(zhì)辨別來說。他提到，高品質(zhì)的濃香酒應(yīng)該散發(fā)出一種深遠(yuǎn)而悠長的窖香，質(zhì)差的產(chǎn)品可能會(huì)帶有一定的窖臭味。

第九屆“尋找民間好舌頭”大賽的冠、亞、季軍將分別獲得2萬、1.5萬、1萬獎(jiǎng)金，以及巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)提供的2.5L定制酒一瓶，還會(huì)頒發(fā)高含金量的“瀘州市白酒感官質(zhì)量評(píng)委”證書。活動(dòng)現(xiàn)場，除了參加比賽，市民還可以參與搖骰子、猜酒迷等趣味游戲，獲勝者就可以獲得美酒一瓶，還可以在現(xiàn)場觀看到貴妃醉酒、古風(fēng)巡游等酒文化表演。

在明天下午的決賽中，選手們將通過酒文化知識(shí)答題、品世界烈酒、品清香型質(zhì)量差、品醬香型質(zhì)量差四個(gè)環(huán)節(jié)，向大獎(jiǎng)發(fā)起沖刺。

瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進(jìn)局副局長廖奎告訴記者：“‘尋找民間好舌頭’活動(dòng)不僅是一場品酒競技的盛事，更是推廣中國傳統(tǒng)酒文化、促進(jìn)酒業(yè)發(fā)展的重要舉措。通過這樣的活動(dòng)，能夠發(fā)掘更多的品酒人才，同時(shí)，也讓更多的人有機(jī)會(huì)了解和參與到中國的白酒文化中。”

此外，抖音挑戰(zhàn)賽“來拍視頻，贏千元大獎(jiǎng)”也正在進(jìn)行。大家可以將相關(guān)作品上傳到抖音平臺(tái)，帶上話題#第九屆尋找民間好舌頭#酒博會(huì)，點(diǎn)贊數(shù)前十者，就能獲得挑戰(zhàn)賽勝利，贏取2000元的獎(jiǎng)金。

記者  汪恒怡 黃江

文章關(guān)鍵字： 編輯：孫可心