“五一”假期即將來(lái)臨，瀘州市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大市民朋友：在享受假期的同時(shí)，務(wù)必關(guān)注食品安全，確保自己和家人的健康。

選購(gòu)食品，新鮮為先

選擇到證照齊全、管理規(guī)范的商場(chǎng)、超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)物，購(gòu)買前要觀察食材是否新鮮、是否在保質(zhì)期內(nèi)、包裝是否完整無(wú)損，不采購(gòu)“三無(wú)產(chǎn)品”、過(guò)期產(chǎn)品、包裝和外觀異常的產(chǎn)品，不采購(gòu)。

家中烹飪，衛(wèi)生為要

食材及時(shí)加工或食用，切勿長(zhǎng)時(shí)間存放；處理生食和熟食的刀具和砧板要分開(kāi)使用，避免交叉污染；食物要燒熟煮透，隔餐和隔夜的熟食品必須徹底加熱后再食用。

外出就餐，安全為重

優(yōu)先選擇持有有效營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證的餐飲單位；主動(dòng)踐行“光盤行動(dòng)”，合理點(diǎn)餐，避免浪費(fèi)。

網(wǎng)絡(luò)訂餐，留意細(xì)節(jié)

查看評(píng)價(jià)，選擇信譽(yù)良好、評(píng)價(jià)高的網(wǎng)店訂餐；收到外賣后，檢查包裝是否完整，食安封簽是否完好。

野外活動(dòng)，謹(jǐn)慎為妙

切勿采食不認(rèn)識(shí)的野果、野菜、野蘑菇，以防中毒，且不接觸、不購(gòu)買、不食用野生動(dòng)物。

遇到問(wèn)題，及時(shí)舉報(bào)

保留購(gòu)物憑據(jù)和消費(fèi)記錄，發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，及時(shí)撥打12345或12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

文章關(guān)鍵字： 編輯：王燕