當(dāng)中秋遇上國慶，當(dāng)月餅遇上黃金周，怎能不好好慶祝一番，這不，合江抖音網(wǎng)紅“熊二美食rap”就用自家的好廚藝自制出一道新菜品“合家團(tuán)圓”，為中秋和國慶獻(xiàn)禮。

這對進(jìn)行美食視頻直播的夫妻，男的叫何孟營，女的叫楊盛梅，是一對90后的小夫妻，因為丈夫是廚師的關(guān)系，疫情期間，宅在家里刷抖音的夫妻倆一拍即合，干脆創(chuàng)個抖音號，把自己做菜的視頻分享出去，為了通俗易懂，何孟營還把制作方法寫成打油詩，配上地道的四川話，沒想到，這份“川譜”迅速火了起來，從4月中旬開播到現(xiàn)在，何孟營的抖音賬號“熊二美食rap”就擁有了將近百萬粉絲，雙節(jié)來臨之際，除了粉絲要求分享的水煮牛肉、手撕包菜，他決定再額外做道“合家團(tuán)圓”來實(shí)力寵粉。

用泡過的糯米和小米，混合切碎的山核桃，加水上鍋蒸，見熟后扣上甜甜的老南瓜，再蒸一次，讓南瓜的香和核桃飯的糯融為一體，再澆上煮的軟糯Q彈的小圓子，點(diǎn)綴上紅艷艷的枸杞，諧音核桃+圓子，一道應(yīng)景又美味的“合家團(tuán)圓”就誕生了。

近兩個小時的直播結(jié)束，卸下一身的疲憊，將近下午一點(diǎn)，夫妻倆終于可以坐下來好好享用午餐。平凡世界，煙火人生，溫馨感和幸福感在這個小房間里彌漫開來。中秋國慶就要到來，傍晚孩子會歸家，在瀘州工作的父母也會回來，到時候，桌上再擺上這道“合家團(tuán)圓”，家國萬里的情懷就在這一道美食中得到詮釋。

唐菱霞 茍儒君 杜明珉

文章關(guān)鍵字： 美食 團(tuán)圓 抖音 合家 何孟營 編輯：周玨帆