鄉(xiāng)村振興離不開農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在江陽區(qū)況場街道紅山村，每年八月份收割完高粱、玉米后，村民們就會(huì)利用土地閑置空檔期種植大頭菜，這樣不僅避免了土地放荒，還多了一條增收的途徑。從今年起，紅山村的大頭菜產(chǎn)業(yè)開始走上了村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的道路。

去年年初，從事建筑行業(yè)的紅山村村民李文全發(fā)現(xiàn)，在瀘州城區(qū)，無論是餐廳還是超市，售賣的大頭菜大多都產(chǎn)自家鄉(xiāng)紅山村。這一次的發(fā)現(xiàn)，讓李文全看到了小小大頭菜背后的巨大商機(jī)，開始深入學(xué)習(xí)和研究大頭菜種植、加工。在政府的支持下，今年，紅山村成立了專門深加工大頭菜的公司，李文全也回到家鄉(xiāng)，成為了公司總經(jīng)理，同時(shí)擔(dān)任紅山村大頭菜專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)理事長。

記者了解到，紅山村曾是江陽區(qū)萬畝大頭菜種植示范村，種植大頭菜的歷史悠久，全村一千多戶人家?guī)缀趺考叶挤N植大頭菜，種植大戶一季可種植10萬斤大頭菜，量少的村民也至少種植一兩千斤?？上У氖牵謇锏拇箢^菜種植，沒有進(jìn)行規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，大頭菜的附加值也沒有得到提升。如今，在政府的牽頭指導(dǎo)下，專業(yè)公司為村民統(tǒng)一發(fā)放免費(fèi)種子，統(tǒng)一種植、管理、回收，這種模式讓村民吃下了“定心丸”。

“品種品質(zhì)的更換，技術(shù)也有支持，對(duì)于農(nóng)戶是相當(dāng)有好處的，銷售擴(kuò)寬也提高農(nóng)戶的種植興趣。 ”江陽區(qū)況場街道紅山村大頭菜種植戶虞聯(lián)寬說。

種植、回收、加工、銷售……目前，江陽區(qū)況場街道紅山村這一條大頭菜全產(chǎn)業(yè)鏈條，不僅擴(kuò)寬村民增收致富渠道，也走出了一條可持續(xù)的、充滿生機(jī)活力的鄉(xiāng)村振興發(fā)展之路。

“紅山大頭菜目前有三千多畝，產(chǎn)量有一千多萬斤，總產(chǎn)值通過深加工達(dá)到七千多萬元，老百姓通過種植大頭菜，家家戶戶可以增收六千多元。下一步，準(zhǔn)備再增加生產(chǎn)規(guī)模，讓老百姓繼續(xù)增加收入?！?瀘州興紅豐農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理李文全對(duì)大頭菜發(fā)展充滿了信心。

記者 汪恒怡 董笑磊

編輯：孫可心